Quy định| Tin tức| Báo giá quảng cáo| Hỏi đáp| Hướng dẫn| Thanh toán| Đăng ký nhận tin| Hỗ trợ trực tuyến:       
Góp Ý| Liên hệ

Trang chủ Sản phẩm Rao vặt Gian hàng Sự kiện Đăng nhập Đăng ký

Transparent
Bán tên miền khachsanphaodai.com      Tên miền thinhgiau.com mua là giàu     
Transparent

Bò một nắng hai sương

(Lượt xem: 162)

http://kiembac.com/raovat/1332/191478/bo-mot-nang-hai-suong.html

 Món bò 1 nắng 2 sương sở hữu chiếc tên hơi lạ. một nắng thì shop bán bánh chuối thái lan giống như mực 1 nắng, còn sương thì có bánh tráng phơi sương Trảng Bàng. sushi Vậy ở đâu thêm hai sương?

[​IMG]
Bò một nắng 2 sương xé tay, chấm với muối kiến vàng kèm lá é mới đúng điệu. Ảnh: Quốc Cường

Bò một nắng cũng như các sản vật khác của miền cao thường tụ họp về banh bao ngonphường núi Krông Pa, một thị xã cửa ngỏ miền núi tỉnh Gia Lai sát cạnh cao nguyên Sơn Hoà tỉnh giấc Phú yên. Và cao nguyên Sơn Hoà lại là đồng cỏ chuyên chăn nuôi bò nên món bò 1 nắng gặp đúng “địa lợi, nhân hoà” để tăng trưởng và truyền bá xuống Tuy Hoà. ban sơ hương vị bò 1 nắng còn đơn sơ, nhưng khi giao trâm sở hữu văn hoá ẩm thực miền xuôi nó trở nên đa vị hơn. Miếng bò mang hương vị của núi rừng trầm mặc đã trở nên mặn mòi, phong phú bởi khá hướm thắm thiết khẩu vị xứ biển. Sự giao hoà miền núi và miền xuôi Đó mà thành dòng tên “bò 1 nắng 2 sương”.

Để khiến món bò một nắng, người ta chọn thịt đùi hoặc giết mổ thăn. giết thịt bò được lạng theo chiều dọc sớ, to cỡ bàn tay dày non một phân, ướp mắm muối, tiêu, sả, mì chính, ớt chỉ thiên rồi có phơi nắng. Hôm nào trời quang, chỉ cần phơi 1 nắng là được; giả dụ nắng yếu hoặc trời mưa thì sấy bằng lò than. Sau khi phơi nắng hoặc sấy cứ một ký giết mổ còn khoảng 700 – 800g.

Đúng gu nhất là đợi than cháy đượm hồng cho bò lên nướng vừa cháy rám đều hai mặt là được vì sau khi phơi thịt bò đã chín dốt, nếu như quá lửa thịt sẽ cứng xảm, mất vị ngọt. Bò 1 nắng nướng phải xé mới đúng điệu, dùng dao kéo cắt là coi như hỏng, mất dòng ngon. giết bò xé tơi ra từng sớ đỏ hồng, chấm có muối kiến lửa kèm lá é, càng nhai càng bắt bởi dòng vị là lạ mà hoang vu.

Muối kiến lửa được xem là 1 tuyệt chiêu của người Gia Lai vùng Ayun Pa, Krông Pa. Để làm món muối lạ thường này người ta phải vào rừng… bắt kiến. Trong rừng sâu mới mang chiếc kiến lửa lớn con, vàng ươm, bụng căng mọng. Kiến bắt về rang sơ qua lửa rồi giã có ớt rừng, lá thèn len và vài loại lá rừng khác. kiến vàng mang vị mặn cùng lúc bụng kiến cất đầy thứ dịch chua, vậy là món chấm vừa sở hữu vị chua vừa tương đối măn mẳn như vậy như muối và chanh. tuy nhiên muối kiến lửa thật sự ngon đậm khi mang thêm muối hột giã nhỏ hoà cộng.
Thông tin người đăng
» Acount
tuminhvo379

» YahooID

» SkypeID

» Phone
01688550070

» Email

Tiện ích nạp tiền bằng thẻ cào điện thoại
Để nạp tiền đăng tin VIP quý khách vui lòng đăng nhập và chọn chức năng Nạp tiền vào tài khoản
Chi tiết kèm theo bản tin
» Số lần xem
162

» Ngày cập nhật
08.09.2016

» Ngày hết hạn
08.09.2016

Tin rao vặt liên quan.
STT
Tiêu đề
Ngày
Nơi

1
02.10
Toàn quốc

2
20.04
Toàn quốc

3
02.12
Hồ Chí Minh

4
11.05
Hồ Chí Minh

5
01.08
Hồ Chí Minh

6
11.05
Toàn quốc

7
02.06
Hà Nội

8
21.11
Bắc Cạn

9
29.08
Toàn quốc

10
08.04
Toàn quốc

Sản phẩm vip
Công tắc áp suất danfoss kp36
Vanconghbp - Toàn quốc
500,000 VNĐ - 02:43 | 16.08
Thảm trải sàn nhà
tuoitrenew - Toàn quốc
Call - 07:26 | 20.03
máy rút màng co hộp thuốc, máy co màng hộp giấy
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 01:58 | 20.07
Thùng đá 800 lít - thùng giữ lạnh Thailand
thungrac - Toàn quốc
Call - 08:06 | 22.10
máy xiết nắp chai thủy tinh, máy xiết nắp chai mậi
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 11:52 | 04.08
Máy dập miệng bao, máy ép miệng túi đạp chân
hangha - Toàn quốc
Call - 02:49 | 22.09
Địa chỉ bán thang nâng người 11m giá rẻ
hienvuanh - Toàn quốc
1,000 VNĐ - 08:02 | 22.11
xe nâng điện thấp 2,5 tấn
tranvanthua - Toàn quốc
100,000,000 VNĐ - 12:00 | 11.01
Tấm trải chống dột - chống nóng - chống ồn mái tôn
hoangvietjsc - Hồ Chí Minh
Call - 10:10 | 07.06
Phân loại đồng phục theo mục đích sử dụng
dongphuc1 - Toàn quốc
Call - 10:07 | 16.05
3 Phương Pháp Giảm Cân Hiệu Quả Nhất Hiện Nay
ddsieuthilamdep - Hồ Chí Minh
Call - 02:51 | 20.01
Tủ hồ sơ / Tủ tài liệu Hòa Phát TU118/12DT
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 02:12 | 27.01
Mấu Bàn ghế ăn đẹp Kiểu bàn tròn BA63
shopdogo - Toàn quốc
Call - 03:49 | 22.10
tủ trưng bày giữ nóng bánh mì, tủ giữ nóng
maymocthucpham - Toàn quốc
Call - 10:37 | 16.08
máy co màng cổ chai, máy rút màng co nắp chai
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 02:48 | 24.06
máy dán tem bán tự động MT50
maymocthucpham - Toàn quốc
Call - 09:19 | 02.11
ghế văn phòng, ghế chân quỳ, ghế họp DP-1438
Hangtieudungvietnhat - Hồ Chí Minh
1,261,000 VNĐ - 12:00 | 02.01
Xe nâng,xe nâng hàng
hienvuanh - Toàn quốc
Call - 09:32 | 16.02
Tủ quần áo đẹp ,Tủ áo 3 Buồng 3 cánh T3B02
Shopdogodongky - Toàn quốc
Call - 07:49 | 26.12
Máy cưa bàn trượt 2 lưỡi, cắt ván okal, mdf, mfc--
danghoang - Hồ Chí Minh
Call - 09:40 | 03.05
Trực tuyến Trực tuyến 682
Sản phẩm hôm nay Sản phẩm hôm nay233
Rao vặt hôm nay Rao vặt hôm nay1
Sản phẩm hiện tại Sản phẩm hiện tại7,541
Rao vặt hiện tại Rao vặt hiện tại134,648
Thành viên Thành viên18,073
Lượt truy cập Lượt truy cập1,639,101


Website screenshot generator
Trang chủ| Sản phẩm| Rao vặt| Gian hàng| Danh bạ website| Sản phảm khuyến mãi| Đăng nhập| Đăng ký
 

Copyright © 2017 www.kiembac.com
Thông tin liên hệ: 628A Ngô Quyền - An Hòa - TP Rạch Giá - Kiên Giang, Điện thoại hỗ trợ: 0972.953.953
info@kiembac.com