Quy định| Tin tức| Báo giá quảng cáo| Hỏi đáp| Hướng dẫn| Thanh toán| Đăng ký nhận tin| Hỗ trợ trực tuyến:       
Góp Ý| Liên hệ

Trang chủ Sản phẩm Rao vặt Gian hàng Sự kiện Đăng nhập Đăng ký

Transparent
Bán tên miền khachsanphaodai.com     
Transparent

Bò một nắng hai sương

(Lượt xem: 203)

http://kiembac.com/raovat/1332/191478/bo-mot-nang-hai-suong.html

 Món bò 1 nắng 2 sương sở hữu chiếc tên hơi lạ. một nắng thì shop bán bánh chuối thái lan giống như mực 1 nắng, còn sương thì có bánh tráng phơi sương Trảng Bàng. sushi Vậy ở đâu thêm hai sương?

[​IMG]
Bò một nắng 2 sương xé tay, chấm với muối kiến vàng kèm lá é mới đúng điệu. Ảnh: Quốc Cường

Bò một nắng cũng như các sản vật khác của miền cao thường tụ họp về banh bao ngonphường núi Krông Pa, một thị xã cửa ngỏ miền núi tỉnh Gia Lai sát cạnh cao nguyên Sơn Hoà tỉnh giấc Phú yên. Và cao nguyên Sơn Hoà lại là đồng cỏ chuyên chăn nuôi bò nên món bò 1 nắng gặp đúng “địa lợi, nhân hoà” để tăng trưởng và truyền bá xuống Tuy Hoà. ban sơ hương vị bò 1 nắng còn đơn sơ, nhưng khi giao trâm sở hữu văn hoá ẩm thực miền xuôi nó trở nên đa vị hơn. Miếng bò mang hương vị của núi rừng trầm mặc đã trở nên mặn mòi, phong phú bởi khá hướm thắm thiết khẩu vị xứ biển. Sự giao hoà miền núi và miền xuôi Đó mà thành dòng tên “bò 1 nắng 2 sương”.

Để khiến món bò một nắng, người ta chọn thịt đùi hoặc giết mổ thăn. giết thịt bò được lạng theo chiều dọc sớ, to cỡ bàn tay dày non một phân, ướp mắm muối, tiêu, sả, mì chính, ớt chỉ thiên rồi có phơi nắng. Hôm nào trời quang, chỉ cần phơi 1 nắng là được; giả dụ nắng yếu hoặc trời mưa thì sấy bằng lò than. Sau khi phơi nắng hoặc sấy cứ một ký giết mổ còn khoảng 700 – 800g.

Đúng gu nhất là đợi than cháy đượm hồng cho bò lên nướng vừa cháy rám đều hai mặt là được vì sau khi phơi thịt bò đã chín dốt, nếu như quá lửa thịt sẽ cứng xảm, mất vị ngọt. Bò 1 nắng nướng phải xé mới đúng điệu, dùng dao kéo cắt là coi như hỏng, mất dòng ngon. giết bò xé tơi ra từng sớ đỏ hồng, chấm có muối kiến lửa kèm lá é, càng nhai càng bắt bởi dòng vị là lạ mà hoang vu.

Muối kiến lửa được xem là 1 tuyệt chiêu của người Gia Lai vùng Ayun Pa, Krông Pa. Để làm món muối lạ thường này người ta phải vào rừng… bắt kiến. Trong rừng sâu mới mang chiếc kiến lửa lớn con, vàng ươm, bụng căng mọng. Kiến bắt về rang sơ qua lửa rồi giã có ớt rừng, lá thèn len và vài loại lá rừng khác. kiến vàng mang vị mặn cùng lúc bụng kiến cất đầy thứ dịch chua, vậy là món chấm vừa sở hữu vị chua vừa tương đối măn mẳn như vậy như muối và chanh. tuy nhiên muối kiến lửa thật sự ngon đậm khi mang thêm muối hột giã nhỏ hoà cộng.
Thông tin người đăng
» Acount
tuminhvo379

» YahooID

» SkypeID

» Phone
01688550070

» Email

Tiện ích nạp tiền bằng thẻ cào điện thoại
Để nạp tiền đăng tin VIP quý khách vui lòng đăng nhập và chọn chức năng Nạp tiền vào tài khoản
Chi tiết kèm theo bản tin
» Số lần xem
203

» Ngày cập nhật
08.09.2016

» Ngày hết hạn
08.09.2016

Tin rao vặt liên quan.
STT
Tiêu đề
Ngày
Nơi

1
19.06
Toàn quốc

2
14.08
Toàn quốc

3
15.05
Hồ Chí Minh

4
11.04
Toàn quốc

5
08.10
Bến Tre

6
21.06
Toàn quốc

7
08.02
Toàn quốc

8
04.01
Hồ Chí Minh

9
22.01
Toàn quốc

10
23.06
Hồ Chí Minh

Sản phẩm vip
Phương thuốc chữa bệnh viêm gan bằng nấm lim xanh
phamtuanh - Toàn quốc
Call - 02:06 | 29.04
máy dán băng keo 2 mặt, máy dán thùng FXJ6050
vulenhoathanh - Toàn quốc
Call - 11:34 | 04.05
Ghế làm việc Hòa Phát SG532
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 02:19 | 20.01
máy chiết rót đóng nắp chai tự động CGF883
maymocthucpham - Toàn quốc
Call - 04:44 | 14.04
Tuyển đại lí bán thùng rác nhựa 660L trên toàn qốc
banthungrac - Toàn quốc
Call - 10:38 | 15.08
Nem Cua Bể - Bảo Khang
nemhaisan - Hà Nội
98,000 VNĐ - 07:30 | 12.06
Dụng cụ đóng đai thép cầm tay 3 trong 1 Mh32A
sang_trungthai - Toàn quốc
Call - 01:50 | 09.07
Bục tượng Bác Hồ, Bục phát biểu Hòa Phát LTS02
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 03:00 | 15.02
Máy vô viên nang tự động
honglen121189 - Toàn quốc
Call - 12:00 | 07.01
Nokia 8600 Luna Xách Tay Chính Hảng
sonyxachtay - Kiên Giang
3,200,000 VNĐ - 03:17 | 16.10
Bán Bộ bàn ghế gỗ đồng kỵ kiểu tần thủy hoàng B96
shopdogo - Toàn quốc
Call - 10:20 | 14.11
cửa gỗ HDF Veneer, cửa gỗ công nghiệp saigondoor
truongnhatsaigondoor - Hồ Chí Minh
Call - 02:14 | 07.03
Cung cấp máy đo pH-ORP-Nhiệt độ cầm tay Adwa AD132
Haiminh1 - Toàn quốc
6,400,000 VNĐ - 03:01 | 21.08
SALE OF 50%IPHONE 6,6PLUS,GALAXY NOTE 4,S5,NOTE 3
mobilexachtay941 - Hồ Chí Minh
3,500,000 VNĐ - 11:19 | 27.01
Bột tẩy trắng răng EUCRYL
myphamhoanggia2015 - Toàn quốc
220,000 VNĐ - 11:04 | 31.08
Bán sóng nhựa đựng trái cây giá rẻ.
duyennguyen2011 - Toàn quốc
Call - 02:05 | 31.01
Đồng hồ Casio LTP-2085L-7AVDF​
toanbong - Toàn quốc
1,733,000 VNĐ - 03:22 | 26.09
Nói không với bệnh trĩ bằng những mẹo nhỏ
ngothong248 - Hồ Chí Minh
Call - 01:48 | 03.01
Điện thoại xe hơi Bmw 760 nắp gập mạnh mẽ
anhkhoamobile - Hồ Chí Minh
530,000 VNĐ - 09:40 | 23.04
Maxbuy máy in hóa đơn, máy in bill giá rẻ năm 2016
phudp2015 - Hà Nội
Call - 10:13 | 08.01
Trực tuyến Trực tuyến 769
Sản phẩm hôm nay Sản phẩm hôm nay233
Rao vặt hôm nay Rao vặt hôm nay7
Sản phẩm hiện tại Sản phẩm hiện tại7,860
Rao vặt hiện tại Rao vặt hiện tại155,118
Thành viên Thành viên18,874
Lượt truy cập Lượt truy cập10,071,942


Website screenshot generator
Trang chủ| Sản phẩm| Rao vặt| Gian hàng| Danh bạ website| Sản phảm khuyến mãi| Đăng nhập| Đăng ký
 

Copyright © 2017 www.kiembac.com
Thông tin liên hệ: 628A Ngô Quyền - An Hòa - TP Rạch Giá - Kiên Giang, Điện thoại hỗ trợ: 0972.953.953
info@kiembac.com