Quy định| Tin tức| Báo giá quảng cáo| Hỏi đáp| Hướng dẫn| Thanh toán| Đăng ký nhận tin| Hỗ trợ trực tuyến:       
Góp Ý| Liên hệ

Trang chủ Sản phẩm Rao vặt Gian hàng Sự kiện Đăng nhập Đăng ký

Transparent
Bán tên miền khachsanphaodai.com     
Transparent

Bò một nắng hai sương

(Lượt xem: 184)

http://kiembac.com/raovat/1332/191478/bo-mot-nang-hai-suong.html

 Món bò 1 nắng 2 sương sở hữu chiếc tên hơi lạ. một nắng thì shop bán bánh chuối thái lan giống như mực 1 nắng, còn sương thì có bánh tráng phơi sương Trảng Bàng. sushi Vậy ở đâu thêm hai sương?

[​IMG]
Bò một nắng 2 sương xé tay, chấm với muối kiến vàng kèm lá é mới đúng điệu. Ảnh: Quốc Cường

Bò một nắng cũng như các sản vật khác của miền cao thường tụ họp về banh bao ngonphường núi Krông Pa, một thị xã cửa ngỏ miền núi tỉnh Gia Lai sát cạnh cao nguyên Sơn Hoà tỉnh giấc Phú yên. Và cao nguyên Sơn Hoà lại là đồng cỏ chuyên chăn nuôi bò nên món bò 1 nắng gặp đúng “địa lợi, nhân hoà” để tăng trưởng và truyền bá xuống Tuy Hoà. ban sơ hương vị bò 1 nắng còn đơn sơ, nhưng khi giao trâm sở hữu văn hoá ẩm thực miền xuôi nó trở nên đa vị hơn. Miếng bò mang hương vị của núi rừng trầm mặc đã trở nên mặn mòi, phong phú bởi khá hướm thắm thiết khẩu vị xứ biển. Sự giao hoà miền núi và miền xuôi Đó mà thành dòng tên “bò 1 nắng 2 sương”.

Để khiến món bò một nắng, người ta chọn thịt đùi hoặc giết mổ thăn. giết thịt bò được lạng theo chiều dọc sớ, to cỡ bàn tay dày non một phân, ướp mắm muối, tiêu, sả, mì chính, ớt chỉ thiên rồi có phơi nắng. Hôm nào trời quang, chỉ cần phơi 1 nắng là được; giả dụ nắng yếu hoặc trời mưa thì sấy bằng lò than. Sau khi phơi nắng hoặc sấy cứ một ký giết mổ còn khoảng 700 – 800g.

Đúng gu nhất là đợi than cháy đượm hồng cho bò lên nướng vừa cháy rám đều hai mặt là được vì sau khi phơi thịt bò đã chín dốt, nếu như quá lửa thịt sẽ cứng xảm, mất vị ngọt. Bò 1 nắng nướng phải xé mới đúng điệu, dùng dao kéo cắt là coi như hỏng, mất dòng ngon. giết bò xé tơi ra từng sớ đỏ hồng, chấm có muối kiến lửa kèm lá é, càng nhai càng bắt bởi dòng vị là lạ mà hoang vu.

Muối kiến lửa được xem là 1 tuyệt chiêu của người Gia Lai vùng Ayun Pa, Krông Pa. Để làm món muối lạ thường này người ta phải vào rừng… bắt kiến. Trong rừng sâu mới mang chiếc kiến lửa lớn con, vàng ươm, bụng căng mọng. Kiến bắt về rang sơ qua lửa rồi giã có ớt rừng, lá thèn len và vài loại lá rừng khác. kiến vàng mang vị mặn cùng lúc bụng kiến cất đầy thứ dịch chua, vậy là món chấm vừa sở hữu vị chua vừa tương đối măn mẳn như vậy như muối và chanh. tuy nhiên muối kiến lửa thật sự ngon đậm khi mang thêm muối hột giã nhỏ hoà cộng.
Thông tin người đăng
» Acount
tuminhvo379

» YahooID

» SkypeID

» Phone
01688550070

» Email

Tiện ích nạp tiền bằng thẻ cào điện thoại
Để nạp tiền đăng tin VIP quý khách vui lòng đăng nhập và chọn chức năng Nạp tiền vào tài khoản
Chi tiết kèm theo bản tin
» Số lần xem
184

» Ngày cập nhật
08.09.2016

» Ngày hết hạn
08.09.2016

Tin rao vặt liên quan.
STT
Tiêu đề
Ngày
Nơi

1
13.12
Hồ Chí Minh

2
27.11
Hồ Chí Minh

3
24.05
Toàn quốc

4
16.03
Kiên Giang

5
23.08
Toàn quốc

6
19.02
Toàn quốc

7
16.02
Hà Nội

8
28.02
Toàn quốc

9
10.09
Toàn quốc

10
16.06
Toàn quốc

Sản phẩm vip
máy lau nang bán tự động, máy khử bụi viên nén
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 10:43 | 10.06
Nói không với bệnh trĩ bằng những mẹo nhỏ
ngothong248 - Hồ Chí Minh
Call - 01:48 | 03.01
máy dán nhãn chai tròn bán tự động, máy dán nhãn d
maymocthucpham - Toàn quốc
Call - 04:10 | 28.02
Tân HLV tuyển TBN Julen Lopetegui Loại Casillas
jacker89 - Toàn quốc
Call - 10:04 | 26.08
Bàn làm việc Hòa Phát SD08P
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 03:35 | 18.01
Thùng rác công cộng cho môi trường xanh sạch đẹp
hienvuanh - Toàn quốc
Call - 09:32 | 16.02
Điện thoại land rover XP3400 giá rẻ nhất sài gòn
vanmobile2015 - Hồ Chí Minh
490,000 VNĐ - 12:42 | 07.09
Bán xe nâng, xe nâng bishamon, xe nâng opk
xenangbishamon - Toàn quốc
Call - 08:24 | 23.09
Ghế văn phòng / Ghế trưởng phòng Hòa Phát SG9700
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 08:39 | 21.01
ghế văn phòng DP-14530
Hangtieudungvietnhat - Hồ Chí Minh
1,495,000 VNĐ - 11:14 | 13.01
Xe nâng tay 5 tấn càng rộng giá rẻ, bán xe nâng
panda2015 - Hồ Chí Minh
8,100,000 VNĐ - 12:04 | 15.08
máy thái sợi bì heo, máy cắt bì heo làm nem
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 08:57 | 06.08
Bàn làm việc Hòa Phát AT160HL1
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 10:52 | 18.01
Đồng hồ đeo tay nữ Hermes V01600
checkprice - Toàn quốc
600,000 VNĐ - 12:53 | 21.02
thang nâng điện gtwy lên 10m 12m 14m 1-2 người
xenang24g - Hồ Chí Minh
Call - 07:44 | 15.01
máy cắt cà rốt dưa leo tự động, máy thái lát gừng
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 01:54 | 08.07
Máy chấm công thẻ giấy in kim Ronald Jack RJ 2200N
Wifitontue - Toàn quốc
Call - 08:53 | 16.06
Bán iphone 6s hàng đài loan
mobilethanhtam - Toàn quốc
2,700,000 VNĐ - 11:56 | 08.04
máy chấm công bằng thẻ cảm ứng Ronala jack giá rẻ
wiseeye072014 - Hồ Chí Minh
2,400,000 VNĐ - 09:40 | 07.06
Máy chấm công kiểm soát cửa Ronald Jack SC103
tnhhnguyendanh - Toàn quốc
4,500,000 VNĐ - 02:33 | 05.05
Trực tuyến Trực tuyến 823
Sản phẩm hôm nay Sản phẩm hôm nay236
Rao vặt hôm nay Rao vặt hôm nay59
Sản phẩm hiện tại Sản phẩm hiện tại7,634
Rao vặt hiện tại Rao vặt hiện tại141,847
Thành viên Thành viên18,234
Lượt truy cập Lượt truy cập5,363,954


Website screenshot generator
Trang chủ| Sản phẩm| Rao vặt| Gian hàng| Danh bạ website| Sản phảm khuyến mãi| Đăng nhập| Đăng ký
 

Copyright © 2017 www.kiembac.com
Thông tin liên hệ: 628A Ngô Quyền - An Hòa - TP Rạch Giá - Kiên Giang, Điện thoại hỗ trợ: 0972.953.953
info@kiembac.com