Quy định| Tin tức| Báo giá quảng cáo| Hỏi đáp| Hướng dẫn| Thanh toán| Đăng ký nhận tin| Hỗ trợ trực tuyến:       
Góp Ý| Liên hệ

Trang chủ Sản phẩm Rao vặt Gian hàng Sự kiện Đăng nhập Đăng ký

Transparent
Bán tên miền khachsanphaodai.com      Tên miền thinhgiau.com mua là giàu      Bảng giá máy tính xách tay hp      bán máy tính xách tay giá rẻ tại rạch giá      lap dat camera rach gia     
Transparent

Nhớ hương vị bánh chè lam!

(Lượt xem: 201)

http://kiembac.com/raovat/207/206480/nho-huong-vi-banh-che-lam.html

 Dù là mùa đông hay mùa hè, Quan sát mâm cơm, mang đĩa rau luộc, lẩu kem hà nội bát canh chua đã làm cho người ta thấy thèm thuồng.

[​IMG]

Đã thế thì không thể ko đề cập đến canh chua cá ngạnh - 1 món ăn dân dã được rộng rãi người ưa chuộng.

Cá ngạnh dễ phân biệt có các dòng cá nước ngọt khác vì sở hữu thân và đầu dẹp, da suôn sẻ, 2 đôi râu và ba ngạnh trên đầu. Tại các vùng nước chảy êm của hạ lưu sông Thu Bồn (Quảng Nam), cá ngạnh sống phổ biến, với vòng vèo năm, nhưng phổ quát nhất vẫn là vào mùa mưa. khi các cơn mưa đầu mùa trút nước, cá từ nguồn đổ về đồng bằng, tràn vào những cánh đồng 2 bên sông, tậu vùng phổ thông bùn để đẻ. khi này, giết cá béo, sở hữu cặp trứng vàng hườm dưới bụng.



Cá ngạnh sở hữu thể kho sở hữu nghệ, khế, chuối chát, nhưng ngon nhất vẫn là nấu canh chua. Chế biến canh chua cá ngạnh không thể thiếu măng. nếu người miền Bắc nấu canh chua sở hữu mẻ, sấu, người miền lẩu nướng ngon ở sài gòn Nam tiêu dùng các vị lá chua làm cho canh thì người miền Trung quê tôi lại với món măng muối chua làm phụ gia. những lát măng muối chua trắng ngần, giòn sừn sựt sẽ khử hết mùi tanh của cá, tạo vị thanh mát cho bát canh. có nhiều chiếc măng muối chua, nhưng cá ngạnh nấu măng giang là ngon nhất - 1 chiếc măng tre mọc nhiều ở vùng rừng núi:

"Măng giang nấu cá ngạnh nguồn,
Ðến đây nên phải bán buồn sắm vui".

Măng hái về lột bớt vài lần vỏ ngoài, cắt khúc ngắn rồi cắt dọc thành lát mỏng. Ngâm măng vào thau nước lạnh sở hữu pha chút muối chừng nửa ngày là vớt ra, xả qua nước lã, rồi thả vào hũ nước vo gạo đậm đặc. Tùy thời tiết nắng nóng và độ đậm đặc của nước gạo, măng tươi sẽ thành măng chua.

Cá sau lúc được ngâm lâu trong nước đã "tự sạch", chỉ cần sử dụng kéo cắt bỏ 2 ngạnh nhọn bên mang, để lại vây và đuôi. làm cho sạch ruột cá nhưng tuyệt đối ko để mất buồng trứng, vì đây là phần ngon và "độc" của dòng cá này. Sau Đó, ướp cá mang nước mắm, 1 ít tiêu xay và chẳng thể thiếu vị cay của ớt. Phi thơm hành tím với ớt màu, đổ cá ngạnh vào, rim tới khi giết cá săn lại, cho tiếp măng chua, chuối chát, trộn đều để thấm gia vị. Đổ hỗn tạp trên vào nồi nước đang sôi. sau hết, cho khế và cà chua, đợi nước canh sôi lại, tắt bếp. Cũng như phần đông món canh cá khác, canh chua cá ngạnh sử dụng hot mới ngon.

Bữa cơm dân dã cùng canh chua cá ngạnh tuy không cầu kỳ, lẩu nướng ngon rẻ hà nội ko đẳng cấp nhưng thấm đẫm hương vị quê nhà, chậm triển khai là vị chua của khế - măng, vị bùi của chuối chát, vị ngọt ngào của cá, và vị cay của ớt...
Thông tin người đăng
» Acount
tuminhvo379

» YahooID

» SkypeID

» Phone
01688550070

» Email

Tiện ích nạp tiền bằng thẻ cào điện thoại
Để nạp tiền đăng tin VIP quý khách vui lòng đăng nhập và chọn chức năng Nạp tiền vào tài khoản
Chi tiết kèm theo bản tin
» Số lần xem
201

» Ngày cập nhật
19.12.2016

» Ngày hết hạn
19.12.2016

Tin rao vặt liên quan.
STT
Tiêu đề
Ngày
Nơi

1
01.11
Hồ Chí Minh

2
02.12
Toàn quốc

3
09.02
Toàn quốc

4
21.10
Toàn quốc

5
04.06
Toàn quốc

6
21.03
Toàn quốc

7
15.08
Toàn quốc

8
12.12
Toàn quốc

9
21.06
Toàn quốc

10
28.04
Hồ Chí Minh

Sản phẩm vip
Đại lí phân phối thùng rác công cộng 0965.000.544
hienvuanh - Toàn quốc
Call - 09:28 | 20.02
Lọc gió BMC cho xe máy
carplan - Kiên Giang
Call - 10:09 | 02.04
Cc thùng rác 660l - xe thu gom rác tại Thái Bình
xenangpallet - Bình Dương
Call - 01:37 | 23.06
Đàn guitar acoustic giá rẻ - Mới 100% - BH 12t
duyguitar - Toàn quốc
700,000 VNĐ - 01:05 | 16.04
Chuyên bán xe nâng nhập khẩu các loại Komatsu, Mi
thanhdieu.cnsg - Toàn quốc
70,000,000 VNĐ - 09:12 | 23.11
ghế văn phòng DP-1003
Hangtieudungvietnhat - Hồ Chí Minh
2,275,000 VNĐ - 04:38 | 09.01
Thùng đa năng, thùng nhựa có bánh xe 0967788450
duyennguyen2011 - Kiên Giang
310,000 VNĐ - 01:31 | 20.07
Bạn đã biết hết công dụng của ví cầm tay?
thanhphong23893 - Hồ Chí Minh
Call - 11:06 | 04.08
lồng thép xi mạ, lồng thép xi mạ, lồng trữ hàng,
daothubluesky - Toàn quốc
Call - 01:36 | 18.03
máy chiết rót thạch dừa tự động , máy chiết thạch
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 09:44 | 25.06
Bếp từ Lorca LCI 809
noithatkienan - Toàn quốc
Call - 11:05 | 15.07
Ghế làm việc Hòa Phát SG555
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 02:24 | 20.01
Ghế văn phòng / Ghế trưởng phòng Hòa Phát GL206N
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 08:49 | 21.01
Chuyên thiết bị airtac,keyence,mitsubishi,smc 30
dangtinhoaduc - Hồ Chí Minh
500,000 VNĐ - 09:05 | 30.06
Kem cốt ủ trắng da toàn thân ban đêm
hana_shop - Tỉnh Phú Thọ
500,000 VNĐ - 01:03 | 22.11
mút hột gà .mút trứng tiêu âm cách âm
tamcachnhiet - Toàn quốc
45,000 VNĐ - 03:08 | 06.11
máy nghiền dịch nhuyễn, máy nghiền keo JMF140
maymocthucpham - Toàn quốc
Call - 09:58 | 02.12
máy dán tem bán tự động MT50
maymocthucpham - Toàn quốc
Call - 09:19 | 02.11
ghế văn phòng, ghế nhân viên, ghế xoay DP-1310
Hangtieudungvietnhat - Hồ Chí Minh
1,300,000 VNĐ - 09:55 | 12.01
máy dán nhãn chai tròn bán tự động, máy dán nhãn d
maymocthucpham - Toàn quốc
Call - 04:10 | 28.02
Trực tuyến Trực tuyến 514
Sản phẩm hôm nay Sản phẩm hôm nay233
Rao vặt hôm nay Rao vặt hôm nay0
Sản phẩm hiện tại Sản phẩm hiện tại7,380
Rao vặt hiện tại Rao vặt hiện tại127,723
Thành viên Thành viên17,691
Lượt truy cập Lượt truy cập2,085,443


Website screenshot generator
Trang chủ| Sản phẩm| Rao vặt| Gian hàng| Danh bạ website| Sản phảm khuyến mãi| Đăng nhập| Đăng ký
 

Copyright © 2017 www.kiembac.com
Thông tin liên hệ: 628A Ngô Quyền - An Hòa - TP Rạch Giá - Kiên Giang, Điện thoại hỗ trợ: 0972.953.953
info@kiembac.com