Quy định| Tin tức| Báo giá quảng cáo| Hỏi đáp| Hướng dẫn| Thanh toán| Đăng ký nhận tin| Hỗ trợ trực tuyến:       
Góp Ý| Liên hệ

Trang chủ Sản phẩm Rao vặt Gian hàng Sự kiện Đăng nhập Đăng ký

Transparent
Bán tên miền khachsanphaodai.com      Tên miền thinhgiau.com mua là giàu     
Transparent

Nhớ hương vị bánh chè lam!

(Lượt xem: 230)

http://kiembac.com/raovat/207/206480/nho-huong-vi-banh-che-lam.html

 Dù là mùa đông hay mùa hè, Quan sát mâm cơm, mang đĩa rau luộc, lẩu kem hà nội bát canh chua đã làm cho người ta thấy thèm thuồng.

[​IMG]

Đã thế thì không thể ko đề cập đến canh chua cá ngạnh - 1 món ăn dân dã được rộng rãi người ưa chuộng.

Cá ngạnh dễ phân biệt có các dòng cá nước ngọt khác vì sở hữu thân và đầu dẹp, da suôn sẻ, 2 đôi râu và ba ngạnh trên đầu. Tại các vùng nước chảy êm của hạ lưu sông Thu Bồn (Quảng Nam), cá ngạnh sống phổ biến, với vòng vèo năm, nhưng phổ quát nhất vẫn là vào mùa mưa. khi các cơn mưa đầu mùa trút nước, cá từ nguồn đổ về đồng bằng, tràn vào những cánh đồng 2 bên sông, tậu vùng phổ thông bùn để đẻ. khi này, giết cá béo, sở hữu cặp trứng vàng hườm dưới bụng.



Cá ngạnh sở hữu thể kho sở hữu nghệ, khế, chuối chát, nhưng ngon nhất vẫn là nấu canh chua. Chế biến canh chua cá ngạnh không thể thiếu măng. nếu người miền Bắc nấu canh chua sở hữu mẻ, sấu, người miền lẩu nướng ngon ở sài gòn Nam tiêu dùng các vị lá chua làm cho canh thì người miền Trung quê tôi lại với món măng muối chua làm phụ gia. những lát măng muối chua trắng ngần, giòn sừn sựt sẽ khử hết mùi tanh của cá, tạo vị thanh mát cho bát canh. có nhiều chiếc măng muối chua, nhưng cá ngạnh nấu măng giang là ngon nhất - 1 chiếc măng tre mọc nhiều ở vùng rừng núi:

"Măng giang nấu cá ngạnh nguồn,
Ðến đây nên phải bán buồn sắm vui".

Măng hái về lột bớt vài lần vỏ ngoài, cắt khúc ngắn rồi cắt dọc thành lát mỏng. Ngâm măng vào thau nước lạnh sở hữu pha chút muối chừng nửa ngày là vớt ra, xả qua nước lã, rồi thả vào hũ nước vo gạo đậm đặc. Tùy thời tiết nắng nóng và độ đậm đặc của nước gạo, măng tươi sẽ thành măng chua.

Cá sau lúc được ngâm lâu trong nước đã "tự sạch", chỉ cần sử dụng kéo cắt bỏ 2 ngạnh nhọn bên mang, để lại vây và đuôi. làm cho sạch ruột cá nhưng tuyệt đối ko để mất buồng trứng, vì đây là phần ngon và "độc" của dòng cá này. Sau Đó, ướp cá mang nước mắm, 1 ít tiêu xay và chẳng thể thiếu vị cay của ớt. Phi thơm hành tím với ớt màu, đổ cá ngạnh vào, rim tới khi giết cá săn lại, cho tiếp măng chua, chuối chát, trộn đều để thấm gia vị. Đổ hỗn tạp trên vào nồi nước đang sôi. sau hết, cho khế và cà chua, đợi nước canh sôi lại, tắt bếp. Cũng như phần đông món canh cá khác, canh chua cá ngạnh sử dụng hot mới ngon.

Bữa cơm dân dã cùng canh chua cá ngạnh tuy không cầu kỳ, lẩu nướng ngon rẻ hà nội ko đẳng cấp nhưng thấm đẫm hương vị quê nhà, chậm triển khai là vị chua của khế - măng, vị bùi của chuối chát, vị ngọt ngào của cá, và vị cay của ớt...
Thông tin người đăng
» Acount
tuminhvo379

» YahooID

» SkypeID

» Phone
01688550070

» Email

Tiện ích nạp tiền bằng thẻ cào điện thoại
Để nạp tiền đăng tin VIP quý khách vui lòng đăng nhập và chọn chức năng Nạp tiền vào tài khoản
Chi tiết kèm theo bản tin
» Số lần xem
230

» Ngày cập nhật
19.12.2016

» Ngày hết hạn
19.12.2016

Tin rao vặt liên quan.
STT
Tiêu đề
Ngày
Nơi

1
09.08
Toàn quốc

2
09.09
Hà Nội

3
26.12
Toàn quốc

4
13.01
Toàn quốc

5
28.08
Toàn quốc

6
25.01
Hồ Chí Minh

7
26.04
Toàn quốc

8
18.07
Hồ Chí Minh

9
14.01
Toàn quốc

10
23.08
Toàn quốc

Sản phẩm vip
Cung cấp thùng rác nhựa 100 lít, 120 lít, 240 lít
hienvuanh - Toàn quốc
1,000 VNĐ - 10:11 | 18.05
máy cán và cắt sợi bánh canh, máy cắt sợi bánh can
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 09:05 | 06.08
Nước diệp lục Synergy, diệp lục klink chính hãng
dangdep2000 - Toàn quốc
370,000 VNĐ - 12:37 | 24.09
Đồng hồ đeo tay nam Omega 5502
checkprice - Toàn quốc
550,000 VNĐ - 09:57 | 22.02
Bàn họp Hòa Phát CT5016H1
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 10:59 | 19.01
Ghế làm việc Hòa Phát SG350H
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 03:42 | 20.01
xe kep vuong, xe kẹp giấy 2 tấn giá rẻ
tranvanthua - Toàn quốc
Call - 08:32 | 05.11
Lẩu bò nhúng giấm chua cay thơm ngon hấp dẫn
tuminhvo379 - Toàn quốc
Call - 08:57 | 14.12
Máy rút màng co BS400*200, máy bọc màng co hộp,
anhnguyet1509 - Hồ Chí Minh
Call - 03:34 | 13.06
Chip từ này sẽ được gắn trực tiếp lên quần áo
tuyenhuynh2801 - Hồ Chí Minh
Call - 11:54 | 24.09
máy ép dầu gia đình, máy ép dầu mè đậu phộng30W-26
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 09:59 | 18.12
Xe nâng tay 3 tấn, xe nâng tay 3000 kg Meditek
duyennguyen2111 - Hồ Chí Minh
3,500,000 VNĐ - 09:44 | 22.10
Camera IP J-Tech JT-HD3250
tiasangtelecom01 - Toàn quốc
849,000 VNĐ - 12:00 | 12.01
máy bao đường viên thuốc By1250, máy bọc đường
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 09:32 | 25.06
Sữa rửa mặt ngừa mụn, giảm nám, làm sáng da Kiyomi
antuongha - Toàn quốc
480,000 VNĐ - 06:07 | 11.08
Xe đẩy hàng, xe đẩy, xe đẩy 2 bánh giá siêu rẻ
huyencnx - Lâm Đồng
Call - 09:41 | 18.11
Những balo laptop đẹp tại Balovina
Balovina - Toàn quốc
Call - 12:00 | 12.01
iphone 6s rose gold
tailoc0902089047 - Toàn quốc
2,700,000 VNĐ - 11:20 | 28.12
Bảng chữ cái tiếng anh
Dochoigokendo - Toàn quốc
270,000 VNĐ - 11:03 | 21.02
Ghế cafe / Ghế bar TĐT 06
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
820,000 VNĐ - 04:17 | 08.01
Trực tuyến Trực tuyến 661
Sản phẩm hôm nay Sản phẩm hôm nay233
Rao vặt hôm nay Rao vặt hôm nay1
Sản phẩm hiện tại Sản phẩm hiện tại7,541
Rao vặt hiện tại Rao vặt hiện tại134,648
Thành viên Thành viên18,073
Lượt truy cập Lượt truy cập1,639,015


Website screenshot generator
Trang chủ| Sản phẩm| Rao vặt| Gian hàng| Danh bạ website| Sản phảm khuyến mãi| Đăng nhập| Đăng ký
 

Copyright © 2017 www.kiembac.com
Thông tin liên hệ: 628A Ngô Quyền - An Hòa - TP Rạch Giá - Kiên Giang, Điện thoại hỗ trợ: 0972.953.953
info@kiembac.com