Quy định| Tin tức| Báo giá quảng cáo| Hỏi đáp| Hướng dẫn| Thanh toán| Đăng ký nhận tin| Hỗ trợ trực tuyến:       
Góp Ý| Liên hệ

Trang chủ Sản phẩm Rao vặt Gian hàng Sự kiện Đăng nhập Đăng ký

Transparent
Bán tên miền khachsanphaodai.com     
Transparent

Nhớ hương vị bánh chè lam!

(Lượt xem: 254)

http://kiembac.com/raovat/207/206480/nho-huong-vi-banh-che-lam.html

 Dù là mùa đông hay mùa hè, Quan sát mâm cơm, mang đĩa rau luộc, lẩu kem hà nội bát canh chua đã làm cho người ta thấy thèm thuồng.

[​IMG]

Đã thế thì không thể ko đề cập đến canh chua cá ngạnh - 1 món ăn dân dã được rộng rãi người ưa chuộng.

Cá ngạnh dễ phân biệt có các dòng cá nước ngọt khác vì sở hữu thân và đầu dẹp, da suôn sẻ, 2 đôi râu và ba ngạnh trên đầu. Tại các vùng nước chảy êm của hạ lưu sông Thu Bồn (Quảng Nam), cá ngạnh sống phổ biến, với vòng vèo năm, nhưng phổ quát nhất vẫn là vào mùa mưa. khi các cơn mưa đầu mùa trút nước, cá từ nguồn đổ về đồng bằng, tràn vào những cánh đồng 2 bên sông, tậu vùng phổ thông bùn để đẻ. khi này, giết cá béo, sở hữu cặp trứng vàng hườm dưới bụng.



Cá ngạnh sở hữu thể kho sở hữu nghệ, khế, chuối chát, nhưng ngon nhất vẫn là nấu canh chua. Chế biến canh chua cá ngạnh không thể thiếu măng. nếu người miền Bắc nấu canh chua sở hữu mẻ, sấu, người miền lẩu nướng ngon ở sài gòn Nam tiêu dùng các vị lá chua làm cho canh thì người miền Trung quê tôi lại với món măng muối chua làm phụ gia. những lát măng muối chua trắng ngần, giòn sừn sựt sẽ khử hết mùi tanh của cá, tạo vị thanh mát cho bát canh. có nhiều chiếc măng muối chua, nhưng cá ngạnh nấu măng giang là ngon nhất - 1 chiếc măng tre mọc nhiều ở vùng rừng núi:

"Măng giang nấu cá ngạnh nguồn,
Ðến đây nên phải bán buồn sắm vui".

Măng hái về lột bớt vài lần vỏ ngoài, cắt khúc ngắn rồi cắt dọc thành lát mỏng. Ngâm măng vào thau nước lạnh sở hữu pha chút muối chừng nửa ngày là vớt ra, xả qua nước lã, rồi thả vào hũ nước vo gạo đậm đặc. Tùy thời tiết nắng nóng và độ đậm đặc của nước gạo, măng tươi sẽ thành măng chua.

Cá sau lúc được ngâm lâu trong nước đã "tự sạch", chỉ cần sử dụng kéo cắt bỏ 2 ngạnh nhọn bên mang, để lại vây và đuôi. làm cho sạch ruột cá nhưng tuyệt đối ko để mất buồng trứng, vì đây là phần ngon và "độc" của dòng cá này. Sau Đó, ướp cá mang nước mắm, 1 ít tiêu xay và chẳng thể thiếu vị cay của ớt. Phi thơm hành tím với ớt màu, đổ cá ngạnh vào, rim tới khi giết cá săn lại, cho tiếp măng chua, chuối chát, trộn đều để thấm gia vị. Đổ hỗn tạp trên vào nồi nước đang sôi. sau hết, cho khế và cà chua, đợi nước canh sôi lại, tắt bếp. Cũng như phần đông món canh cá khác, canh chua cá ngạnh sử dụng hot mới ngon.

Bữa cơm dân dã cùng canh chua cá ngạnh tuy không cầu kỳ, lẩu nướng ngon rẻ hà nội ko đẳng cấp nhưng thấm đẫm hương vị quê nhà, chậm triển khai là vị chua của khế - măng, vị bùi của chuối chát, vị ngọt ngào của cá, và vị cay của ớt...
Thông tin người đăng
» Acount
tuminhvo379

» YahooID

» SkypeID

» Phone
01688550070

» Email

Tiện ích nạp tiền bằng thẻ cào điện thoại
Để nạp tiền đăng tin VIP quý khách vui lòng đăng nhập và chọn chức năng Nạp tiền vào tài khoản
Chi tiết kèm theo bản tin
» Số lần xem
254

» Ngày cập nhật
19.12.2016

» Ngày hết hạn
19.12.2016

Tin rao vặt liên quan.
STT
Tiêu đề
Ngày
Nơi

1
18.11
Toàn quốc

2
14.08
Toàn quốc

3
18.08
Toàn quốc

4
17.11
Hà Nội

5
08.01
Toàn quốc

6
12.01
Hồ Chí Minh

7
02.03
Hồ Chí Minh

8
03.06
Hồ Chí Minh

9
06.12
Hồ Chí Minh

10
25.06
Toàn quốc

Sản phẩm vip
Ghế tĩnh G20
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 10:33 | 26.01
Xe nâng tay thấp và những điều cần biết
hienvuanh - Toàn quốc
3,300,000 VNĐ - 10:59 | 10.06
Tiêu chuẩn lựa chọn máy nén khí chất lượng tốt
tienspro - Toàn quốc
Call - 10:14 | 10.04
Vách ngăn bàn làm việc Hòa Phát HRMD01
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 03:04 | 19.01
Động cơ điện (motor) Siemens EU/G7, 4 cực mặt bich
Dhp-sales - Toàn quốc
Call - 12:00 | 10.01
Ghế sân vận động Hòa Phát SC03K
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 02:04 | 15.02
Chuyên sửa chữa xe nâng tay tận nơi
nhatnamxenang - Toàn quốc
Call - 08:39 | 21.12
Chuyên bán xe nâng nhập khẩu các loại Komatsu, Mi
thanhdieu.cnsg - Toàn quốc
70,000,000 VNĐ - 09:12 | 23.11
Chuyến bán xe nâng tay, xe nâng điện
hienvuanh - Toàn quốc
Call - 09:33 | 16.02
Bàn họp Hòa Phát HPH1000
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 11:10 | 19.01
máy quết chả 2 kg, máy quết chả cá chả thịt
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 10:30 | 28.05
Dây nịt nữ summer kit dẻo giá rẻ bất ngờ
teemoseo2015 - Toàn quốc
99,000 VNĐ - 09:46 | 30.07
Điều mà bạn cần biết khi mua thuốc giảm cân
khachai94 - Toàn quốc
Call - 10:33 | 07.01
Tủ tài liệu / Tủ hồ sơ Hòa Phát TU118G
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 10:44 | 27.01
thùng phuy đựng hóa chất, thùng phuy sắt, thùng
daothubluesky - Toàn quốc
Call - 11:18 | 21.03
Xe nâng Dầu Niuli giá rẻ
thanhdieu.cnsg - Toàn quốc
100,000 VNĐ - 03:05 | 02.12
Két sắt chống cháy / Két sắt chống trộm HP KKS02
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 10:29 | 18.02
Bột Đậu Xanh chăm sóc da - Henashop.com - 090929
henashop - Toàn quốc
1,000 VNĐ - 05:24 | 05.09
máy đóng gói hút chân không DZ400, hút chân không
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 11:39 | 22.12
Dây Patch cord Cat5: LOẠI ĐÚC CHÍNH HÃNG
Wifitontue - Hồ Chí Minh
78,000 VNĐ - 12:00 | 10.01
Trực tuyến Trực tuyến 759
Sản phẩm hôm nay Sản phẩm hôm nay233
Rao vặt hôm nay Rao vặt hôm nay1
Sản phẩm hiện tại Sản phẩm hiện tại7,636
Rao vặt hiện tại Rao vặt hiện tại142,060
Thành viên Thành viên18,242
Lượt truy cập Lượt truy cập5,464,722


Website screenshot generator
Trang chủ| Sản phẩm| Rao vặt| Gian hàng| Danh bạ website| Sản phảm khuyến mãi| Đăng nhập| Đăng ký
 

Copyright © 2017 www.kiembac.com
Thông tin liên hệ: 628A Ngô Quyền - An Hòa - TP Rạch Giá - Kiên Giang, Điện thoại hỗ trợ: 0972.953.953
info@kiembac.com