Quy định| Tin tức| Báo giá quảng cáo| Hỏi đáp| Hướng dẫn| Thanh toán| Đăng ký nhận tin| Hỗ trợ trực tuyến:       
Góp Ý| Liên hệ

Trang chủ Sản phẩm Rao vặt Gian hàng Sự kiện Đăng nhập Đăng ký

Transparent
Bán tên miền khachsanphaodai.com     
Transparent

Ngọt bùi cùng món đặc sản mè xửng xứ Huế

(Lượt xem: 26)

http://kiembac.com/raovat/313/254789/ngot-bui-cung-mon-dac-san-me-xung-xu-hue.html

Du khách hãy tưởng tượng một buổi chiều nhẹ nhàng trong hành trình du lịch Huế, hãy thử ngồi trong một quán café xưa cũ, nhìn ra bờ Hương giang thơ mộng, nhấm nháp tách trà và miếng mè xửng- đặc sản đất Huế, và tự hỏi mình về một món ăn mang hương hồn đất Huế, đó chính là Mè Xửng.

Quý du khách còn chờ gì nữa nhanh tay liên hệ hotline: 0941 295 479 sẽ được hỗ trợ tư vấn các tour du lịch Đà Nẵng tháng 11 này để được trải nghiệm món ăn dân dã nhưng tinh tế này của xứ Huế mộng mơ nhé.

KINH NGHIỆM DU LỊCH HUẾ - THƯỞNG THỨC MÓN MÈ XỬNG - BIỂU TƯỢNG XỨ HUẾ

Huế mộng mơ với dòng Hương giang thơ mộng, với chùa Thiên Mụ “cành trúc la đà”, thì cũng có một Huế vẹn tròn trong ẩm thực. Từ bát bún bò Huế tinh tế, đến mắm tôm chua giản dị, cùng với đó, mè xửng, chẳng biết tự bao giờ đã trở thành món đặc sản hàng đầu khi nhắc đến xứ thần kinh.

Ngay từ cái tên đã gợi cho người ta sự tò mò. Tại sao lại gọi là mè xửng? Là bở bánh có mè (vừng) và xửng là từ dùng để chỉ cách để làm ra bánh. Xửng là cách hoán đường để trở thành một chất dẻo cô đặc. Tùy theo cách hoán đường và gia giảm các nguyên liệu đi kèm sẽ làm nên các loại mè xửng khác nhau. Từ mè xửng giòn, mè xửng dẻo, mè xửng đen,… đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách khi tham gia tour ghép đoàn Đà Nẵng Huế.

Mè xững được làm từ nhiều thứ nguyên liệu như: đậu phộng, mè, đường trắng và bột gạo. Ngay từ chọn nguyên liệu cũng đã thể hiện sự tinh tế và cầu kỳ của một món ăn thương hiệu: bột gạo để làm mè xững phải là loại bột gạo ngon, mịn, không vón cục trong khi nấu. Đường cát cho vào chảo, nấu đến độ sôi nhất định thì cho đậu phụng đã rang vàng, giã đôi và bột gạo vào; dùng đũa khuấy mạnh và liên tục để dung dịch khỏi bị cháy và sít nồi. Mè rang vàng xát vỏ, rải một lớp mỏng lên khuôn. Khi hỗn hợp bột, đường, đậu chín thì đổ ra khuôn, rải lên phía trên một lớp mè nữa. Để kẹo nguội rồi dùng dao, kéo cắt thành từng miếng nhỏ. Nghe qua có vẻ đơn giản, nhưng để có một mẻ mè xửng ngon đúng chất Huế cần nhiều lắm sự tỉ mỉ, cẩn thận và chăm chút của người đầu bếp.

KINH NGHIỆM DU LỊCH ĐÀ NẴNG HUẾ QUÀ HUẾ ĐI MUÔN NƠI

Bởi, mè xửng đã trở thành biểu tượng, trở thành đơn vị chuyên chở nét văn hóa Huế đến bạn bè một cách gần gũi nhất. Ai đến Huế cũng muốn tìm mua vài phong mè xửng về làm quà cho bạn bè, người thân, rồi người Huế khi đi xa cũng muốn mang đặc sản quê nhà giới thiệu đến bạn bè nơi khác. Cứ như thế, mè xững trở thành cầu nối của thực khách phương xa cảm nhận chân thật về cái phong vị ẩm thực của đất thần kinh.

Bốn mùa xuân hạ thu đông mùa nào ở Huế cũng có bày bán món kẹo mè xửng thơm ngon này. Người ta ăn kẹo chỉ để mà ăn. Còn ai ăn kẹo mè xửng thì răng môi miệng lưỡi luyến lưu bao điều. Một buổi chiều Huế mưa hay nắng, ngồi bên ấm trà nóng và nghe cái ngọt thanh đạm của mè xửng hòa cùng cái chát đắng của trà, giống như cuộc đời thăng trầm vậy.

Và dù, có ở độ tuổi nào đi nữa, người ta vẫn thấy mến thấy yêu cái món ăn “dính răng” này. Lát mè xững dẻo quyến luyến, phong mè xửng giòn thơm đượm đi khắp một đời người Huế, và trở thành niềm tự hào, thành chất Huế đã từ lâu.

Du lịch Huế, nhớ thưởng chút mè xửng bên tách trà ngon, bởi đó là cách tinh tế mà dễ dàng để cảm nhận cả xứ Huế gói trong một món ăn giản dị.

Xem thêm: Combo du lich Da Nang

Thông tin người đăng
» Acount
d2tourdn

» YahooID

» SkypeID

» Phone
0941295479

» Email

Tiện ích nạp tiền bằng thẻ cào điện thoại
Để nạp tiền đăng tin VIP quý khách vui lòng đăng nhập và chọn chức năng Nạp tiền vào tài khoản
Chi tiết kèm theo bản tin
» Số lần xem
26

» Ngày cập nhật
22.11.2018

» Ngày hết hạn
11.01.2019

Tin rao vặt liên quan.
STT
Tiêu đề
Ngày
Nơi

1
27.09
Hồ Chí Minh

2
30.05
Toàn quốc

3
24.05
Hồ Chí Minh

4
18.05
Toàn quốc

5
17.04
Hà Nội

6
03.11
Toàn quốc

7
04.02
Toàn quốc

8
23.12
Toàn quốc

9
09.06
Toàn quốc

10
25.04
Toàn quốc

Sản phẩm vip
Chuyên bán tủ hấp hải sản, tủ hấp thực phẩm, hấp b
phamanhviettrung - Toàn quốc
Call - 08:55 | 23.05
Chuyên thiết bị airtac,keyence,mitsubishi,smc :
dangtinhoaduc - Hồ Chí Minh
500,000 VNĐ - 11:38 | 09.09
Những chất liệu may đồng phục công nhân
dongphuc1 - Toàn quốc
Call - 10:21 | 16.05
Máy sưởi dầu được đánh giá như thế nào?
vunhuan - Toàn quốc
2,200,000 VNĐ - 08:19 | 27.09
Độc quyền phân phối xe nâng tay Mitshubishi, xe nâng tay cao
xenangbishamon1 - Toàn quốc
Call - 09:57 | 31.03
Bàn làm việc Hòa Phát HR140HLC1
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 04:21 | 18.01
Cỏ nhân tạo sân golf GOMIC68
golffami - Toàn quốc
Call - 05:15 | 03.05
máy làm viên tễ mềm DZ40, máy vo viên tễ mềm
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 09:40 | 25.06
Bàn làm việc Hòa Phát NTL16
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 03:52 | 18.01
máy hàn miệng túi dập tay SF400, máy dán mép túi
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 02:14 | 08.07
Mẫu đồng hồ G Shock dành cho dân phượt
doanhcuc - Toàn quốc
8,784,000 VNĐ - 05:15 | 14.09
Chuyên cung cấp biểu trưng gỗ đồng,Cung cấp Kỷ niệ
cupviet123 - Toàn quốc
Call - 11:13 | 10.07
Bếp từ Teka-Tây ban nha,mua bếp gas Teka chính hãn
noithatxaydungki ... - Hồ Chí Minh
Call - 10:23 | 23.08
Bếp từ Chefs EH-DIH321
noithatkienan - Toàn quốc
8,990,000 VNĐ - 11:30 | 08.06
Máy đếm tiền CASHTA 9700W
tisatel - Toàn quốc
5,690,000 VNĐ - 04:19 | 16.09
Tủ sắt / Tủ hồ sơ Hòa Phát TU88S
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 10:32 | 27.01
IODINE - Chất xử lý dùng trong thủy sản
Pg vina - Toàn quốc
Call - 09:43 | 21.10
Đèn nhà xưởng D420
saovietlighting - Toàn quốc
Call - 02:23 | 18.06
Bộ bàn ghế đẹp kiểu Bát mã do go dong ky BM53
shopdogo - Toàn quốc
Call - 09:15 | 28.03
Ghế văn phòng / Ghế trưởng phòng Hòa Phát SG130K
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 02:27 | 21.01
Trực tuyến Trực tuyến 642
Sản phẩm hôm nay Sản phẩm hôm nay233
Rao vặt hôm nay Rao vặt hôm nay1
Sản phẩm hiện tại Sản phẩm hiện tại7,636
Rao vặt hiện tại Rao vặt hiện tại142,060
Thành viên Thành viên18,241
Lượt truy cập Lượt truy cập5,462,361


Website screenshot generator
Trang chủ| Sản phẩm| Rao vặt| Gian hàng| Danh bạ website| Sản phảm khuyến mãi| Đăng nhập| Đăng ký
 

Copyright © 2017 www.kiembac.com
Thông tin liên hệ: 628A Ngô Quyền - An Hòa - TP Rạch Giá - Kiên Giang, Điện thoại hỗ trợ: 0972.953.953
info@kiembac.com